Willkommen in unserem Restaurant | Bar | Lounge

Unser Restaurant in Mönchengladbach bietet Ihnen kulinarische Highlights und Genüsse, eine gemütliche Bar, zwei wundervolle Terrassen und eine einladende Lounge.

Unser großzügiges Restaurant in Mönchengladbach Zentrum bietet Ihnen verschiedene Räumlichkeiten für jeden Anlass. Wir möchten unsere Gäste im Kaminzimmer, in der Lounge, im Restaurant, an der Bar oder auf einer unserer beiden Außenterrassen begrüßen. Unser Restaurant Rosenmeer® ist für jeden Anlass bis 200 Personen für jeden Veranstaltungstyp und jedes Budget geeignet.

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Vorspeisen

  • Beef Tartar 
  • € 16,00
  • Zwiebel | Gurke | Ei | Kräuter | hausgemachte Tartarsauce

 

  • Rote Beete Carpaccio
  • 12,00
  • Ziegenkäse | Nüsse | Himbeeren | Haselnussöl | Himbeeressig

 

  • Beef Carpaccio  
  • € 16,00
  • Ruccola | Parmesan | Pinienkerne | Olivenöl | Balsamicodressing

 

  • Anti Pasti  
  • € 15,00
  • Grillgemüse | Parmaschinken | Tomate Mozzarella | AHI Thunfisch auf Wakame Salat

 

  • Ziegenkäse-Päckchen „Chevre-Charlotte“
  • € 10,00
  • Apfel | Nüsse | Honig | Speck | Beeren

 

  • Wan-Tan Teigtaschen  
  • € 13,00
  • Asia-Fleischfüllung | Gemüse | Asiadip

Suppen

  • Tomaten-Cappuccino „Gin Mare“
  • € 7,00
  • Basilikum | Tomaten-Bruscetta| Sahne | Parmesan

 

  • Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit feiner Currynote
  • 8,00
  • Crunchy-Garnelen

 

  • Caesar´s Salad mit Spicy Chicken  
  • 16,00
  • Römersalat | Parmesan | Tomate | Hähnchenfilet | Bacon |Ei | Gurken | Caesar-Dressing | Sardellen

 

  • Salat Rosenmeer deluxe  
  • € 19,00
  • Krautsalat | Früchte | Gemüse | Himbeerdressing | Rinderfilet | Scampi | Artischocken | Spargel | Chicorée |

PASTA & Co.

  • Spaghetti Rougette aus dem Ofenkäse
  • € 16,00
  • aus dem Ofen auf den Tisch mit Schinken | Chili | Ofenkäse | Knoblauch | Sahne | Kräuter

 

  • Spaghetti Rosenmeer
  • € 19,00
  • Chorizo | Garnelen | Tomaten | Jalapeños | Knoblauch | Parmesan

 

  • Spaghetti Napoli
  • € 15,00
  • Kapern | feinster Dosenthunfisch| Oliven|

 

 FISCH

  • Lachskoteletts– Label Rouge
  • € 21,00
  • vom Grill mit getrüffeltes Kartoffelpüree | Petersilienbutter | Zitronen | Rosenmeer Curry Dip

 

  • Thunfisch – Steak
  • € 28,00
  • aus der Pfanne mit getrüffeltes Kartoffelpüree | Petersilienbutter | Zitronen | Rosenmeer Curry Dip

 

Rosenmeer Classics

Die zwei vom Thai
Thai Curry aus dem Wok Gelb mild oder Rot spicy

  • Vegan Rolls
  • € 14,00
  • Als Beilage reichen wir Basmati-Reis

 

  • Sesam – Chicken
  • € 16,00
  • Als Beilage reichen wir Basmati-Reis

 

  • Spicy Scampi
  • € 18,00
  • Als Beilage reichen wir Basmati-Reis

 

  • Der Rosenmeer Burger vom Grill
  • € 19,00
  • Briochpatty | Cheddarkäse | Zwiebel | Tomate | Speck | Pommes | Gurken

 

Aus der Pfanne

  • das klassische Wiener Schnitzel vom Kalb
  • € 21,00
  • Pommes | Gurkensalat | Preiselbeeren | Zitrone

 

  • das andere Hähnchenbrustfilet
  • € 17,00
  • Kikok Qualitäts-Label „reine Maisfütterung“  mit Gebackene Früchte | Currysauce | Basmatireis | Mango-Chutney

Aus dem Ofen

  • Flammkuchen
  •  € 13,50
  • mit Speck und Zwiebeln

 

  •  Flammkuchen
  •  11,50 €
  • mit Schafskäse, Tomaten und Rucola

Steak

  • Tenderloin Steak | Filetsteak
  • 200g  € 29,00
  • Die Queen der Steaks | das Original seit 2011. Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen zur Auswahl Salat | Pommes frites | Rotweinjus | Kräuterbutter | Pfeffersauce | Sauce Bernaise

 

  • Tenderloin Steak | Filetsteak
  • 300g   € 39,00
  • Die Queen der Steaks | das Original seit 2011. Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen zur Auswahl Salat | Pommes frites | Rotweinjus | Kräuterbutter | Pfeffersauce | Sauce Bernaise

 

  • Strip Loin Steak | Rumpsteak
  • 200g   € 22,00
  • Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen zur Auswahl Salat | Pommes frites | Rotweinjus | Kräuterbutter | Pfeffersauce | Sauce Bernaise

 

 

  • Strip Loin Steak | Rumpsteak
  • 300g   € 32,00
  • Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen zur Auswahl Salat | Pommes frites | Rotweinjus | Kräuterbutter | Pfeffersauce | Sauce Bernaise

 

 

  • Chateau Briand | Doppeltes Filet Steak
  • 500g, 30min   € 69,00
  • Das Chateau wird aus dem Mittelstück des Filet geschnitten angegrillt und dann im Stück gegart.Zu unseren Steaks servieren wir Ihnen zur AuswahlSalat | Pommes frites | Rotweinjus | Kräuterbutter | Pfeffersauce | Sauce Bernaise

 

 

DESSERT

  • 4erlei Schokolade „cru de Cacao“
  • € 9,00
  • Mousse | Tarte | Eis | Schoki
  • dreierlei Crème brûlée
  • € 8,00
  • Kaffee-Tonkabohne | Cassis | Vanille

 

  • Frozen Yoghurt
  • € 11,00
  • Toppings: Saisonale Früchte | Karamellisierte Nüsse | Baiser |Amarenakirschen | gehackter Oreokeks

 

  • 5 Fromages de France
  • € 14,00
  • > Brie | Weichkäse> junger Cantal | Schnittkäse> Carree de Aurillac | Weichkäse mit Edelpilz> Weichkäse aus Ziegenmilch> französischer Emmentaler | Hartkäse>Brot | Butter | Feigensenf

 

Getränke

Aperitif

Prosecco Astoria Lounge secco 0,10 l € 5,50

Martini Royale Rosato mit  Tonic Water  0,20 l  € 6,50

Aperol Sprizz 0,10 l € 6,50

Hugo 0,20 l € 7,00

Hugo alkoholfrei  0,20 l € 5,00

Red Bitter Orangensaft alkoholfrei    0,20 l € 4,50

Pernod  0,05 l € 3,50

Sandermann Sherry  0,05 l  € 3,50

Bellini – Prosecco mit Pfirsichlikör  0,10 l € 6,50

Kir Royal – Champagner mit Cassis  0,10 l € 9,50

Martini (D´oro, Extra Dry, Rosso, Bianco)   0,05 l  € 5,50

Campari Orange/Soda 0,20 l € 5,50

Alkoholfreie Getränke

Gerolsteiner Naturell oder Sprudel      0,25 l € 2,50

Gerolsteiner Naturell, Medium oder Sprudel   0,75 l € 5,50

Coca Cola, Light, Zero, Fanta, Sprite    0,20 l € 2,50

Ginger Ale, Tonic Water, Bitter Lemon   0,20 l € 2,50

Red Bull    0,25 l € 3,00

Säfte / Saftschorlen   0,20 l € 2,50

Bier

Warsteiner Premium Verum 0,10 l € 1,50

Warsteiner Premium Verum0,20 l € 2,00

Warsteiner Premium Verum0,30 l € 2,50

Warsteiner alkoholfrei   0,33 l € 3,00

Frankenheim Alt   0,20 l € 2,00

Frankenheim Alt   0,30 l € 3,00

König Ludwig Weizenbier  0,50 l € 4,50

König Ludwig Weizenbier 0,30 l € 3,00

König Ludwig alkoholfrei   0,50 l € 4,50

Bananenweizen, Kirschweizen  0,50 l € 4,50

Radler/Krefelder /Alster  0,20 l € 2,00

Radler/Krefelder /Alster  0,30 l          € 3,00

Kaffee, Kakao & Tee

Cappuccino € 2,50

Latte Macchiato  € 3,00

Milchkaffee € 3,00

Kaffee Crème € 2,00

Espresso € 2,00

Doppelter Espresso  € 3,50

Espresso Macchiato € 2,50

Weiße oder dunkle Schokolade  € 3,00

mit Sahne € 3,50

Flavour Shots:

Caramell  6,4, Vanille 1 oder Haselnuss    H,4,1,L  € 1,00

Frischer Pfefferminztee  € 3,50

Keo Tee-Sorten € 2,50

Digestif
Nonino Grappa Chardonnay   2 cl  € 4,00

Nonino Grappa Merlot   2 cl  € 4,00

Averna  2 cl € 2,50

Baileys  2 cl € 2,50

Ramazzotti 2 cl € 2,00

Jägermeister 2 cl € 2,00

Linie Aquavit 2 cl  € 2,00

Malteser   2 cl   € 2,00

Sambuca Molinari   2 cl € 2,00

Fernet Branca   2 cl  € 2,00

Ouzo  2 cl   € 2,50

Reisetbauer Edelbrände

Himbeer 2 cl € 9,00

Ingwer 2 cl  € 9,00

Marille 2 cl  € 6,50

Williamsbirne  2 cl € 6,50

Zwetschke 2 cl € 6,00

Liköre

Cointreau   2 cl  € 2,50

Disaronno Amaretto 2 cl € 2,50

Licor 43 2 cl € 2,50

Malibu 2 cl € 2,50

Peachtree  2 cl € 2,50

Kahlua 2 cl € 2,50

Apricot Brandy  2 cl € 2,50

Spirituosen

Grey Goose Vodka  2 cl € 4,00

Absolut Vodka  2 cl € 3,00

Sierra Tequila Silver/Gold  2 cl  € 2,00

Belvedere Vodka 2 cl € 4,00

Bacardi Carta Blanca 2 cl  € 3,00

Bacardi Carta Oro4  2 cl  € 3,00

Whisky

Famous Grouse Gold Reserve 12 y  2 cl  € 7,00

Bushmills Malt Whisky 10 y  2 cl € 6,00

Glenmorangie Malt Whisky  2 cl  € 7,00

Glenmorangie Quinta Ruban 2 cl  € 8,00

Chivas Regal 12 y  2 cl  € 6,00

Jack Daniels 2 cl € 4,00

Jameson Select Reserve  2 cl € 5,50

Jameson Signature Reserve  2 cl  € 6,50

Bruichladdich The Classic Laddie 2 cl € 7,00

Port Charlotte Scottish Barley 2 cl € 8,00

Octomore Edition 9.1 2 cl € 14,50

Weinbrand

Calvados 8 Jahre  2 cl € 4,50

Cognac

Remy Martin V.S.O.P.  2 cl € 4,50

Remy Martin XO Excellence 2 cl   € 22,00

Brandy

Carlosi  2 cl   € 3,50

Conde de Osborne  2 cl € 3,50

Cardinal Mendoza  2 cl € 4,00

Osborne Veterano  2 cl € 3,50

Osborne 103  2 cl € 3,50

Gin 5cl

Bombay mit Zitronen  € 4,50

Tanqueray mit Zitronen € 4,50

Hendricks  mit Gurke und gestoßenem Pfeffer  € 7,00

Gin Mare mit Orangenzesten und Rosmarin € 7,00

Monkey 47 mit gestoßenem Pfeffer € 10,00

Ferdinands mit Orangenzesten und Rosmarin € 9,50

Masters Selection London Dry Gin mit Zitronenzeste € 7,00

Siegfried mit Lorbeerblatt € 7,00

The Duke mit Zitronenzeste € 7,00

The Botanist Islay Dry Gin mit Minze € 7,00

Windspiel Premium Dry Gin mit Zitrone € 7,00

Kombinieren Sie Ihren Lieblings – GIN
mit unserem Tonic Water:

Schweppes Indian  € 2,50

1724 € 3,50

Fever Tree Indian € 3,50

Fever Tree Mediterran € 3,50

Thomas Henry € 3,00

Offene Weine

Grauburgunder
Weingut Büchin, Baden
Frischer Birnenduft, begleitet von Aromen der Honigmelone. Kräftig am Gaumen mit milder Säure. Lang anhaltend mit geschmeidigem Abgang.

Glas   0,15 l                     4,50 €
Flasche 0,75 l        20,50 €
Flasche Außer Haus        8,90 €


Weißburgunder
Weingut Markus Molitor, Mosel
Unser Urgestein von Markus Molitor mal nicht im Rieslingkleid: Sehr opulente Nase nach junger Birne, Apfel und frischem Heu. Durch das typische lange Hefelager wirkt die Frucht sehr sahnig auf der Zunge, die präsente Säure macht ihn aber jung und dynamisch. Letzten Schliff bekommt der Wein durch eine kurze Holzlagerung

Glas   0,15 l           6,50 €
Flasche 0,75 l        29,50 €
Flasche Außer Haus        13,90 €


Sauvignon Blanc
Anette Closheim, Gisine Roll, Nahe-Rheihessen
Aromen von Limette und Grapefruit und ein Duft von roten Stachelbeeren und Holunderblüten. Frucht vom Löss-Lehm an der Nahe plus Mineralität vom Kalkmergel in Rheinhessen. Chapeau!

Glas   0,15 l           6,00 €
Flasche 0,75 l        27,50 €
Flasche Außer Haus        12,90 €


Riesling
Weingut Von Volxem, Saar
Dieser VV Riesling ist für die Weinwelt ein absolutes Geschenk, mit seiner Brillanz in dieser Preisklasse. Ein faszinierender Duft von gelben Früchten und unverkennbarer Schieferaromatik. Als ob Kellermeister Dominik Völk ein Geheimpulver für Trinkanimation und Schluckreflexe sein Eigen nennen würde, offenbart der Wein genau das: Sehr cremiges Mundgefühl mit bekannter, enormer Extraktstärke und hier regelrecht salziger Mineralität.

Glas   0,15 l           6,00 €
Flasche  0,75 l       26,50 €
Flasche Außer Haus        12,90 €

 


Offene Roseweine

Haus Klosterberg Pinot Noir Rosé QbA
Wiengut Markus Molitor, Mosel
Der reinsortige Haus Klosterberg Pinot Noir Rosé besticht durch eine animierend würzige Schiefermineralität, die von einer schonenden Ganztraubenpressung (eines Teils der Trauben) herrührt. Ein weiterer Teil des Rosés entstammt des Saftabzugs eines Pinot Noirs. Dieser hat zu einem von Eleganz geprägten Körper und zur Balance der mineralischen Frische mit feinen Fruchtnoten von weißem Pfirsich und reifen Pink Grapefruit beigetragen.

Glas   0,15 l           6,00 €
Flasche 0,75 l        26,50 €
Flasche Außer Haus        12,90 €


Rosé D’Anjou AOC Halbtrocken, Frankreich, Loire
Ein halbtrockener Rosé mit sehr fruchtigen Geschmacksnoten. Ausgeglichen und harmonisch am Gaumen, frisch mit eleganter Frucht-Säure-Balance

Glas   0,15 l                     4,50 €
Flasche 0,75 l        20,50 €
Flasche Außer Haus        12,90 €

 


Offene Rotweine

Merlot Venezia „Il Puro“ D.O.C.
2017, Italien, Venetien
Intensives Purpurrot mit veilchenblauen Nuancen. Intensiver Duft nach dunklen Beeren und feinen Gewürzen. Im Geschmack weich, vollmundig intensiv mit einer schönen Länge. Trinken Sie „il Puro“ zu gebratenem Steak oder Geflügel, Pasta mit dunkler Soße und mittelkräftigem Käse.

Glas   0,15 l          4,50 €
Flasche 0,75 l        20,50 €
Flasche Außer Haus        9,90 €

Luna Piena Primitivo di Manduria DOP
2017, Italien, Apulien 

Luna Piena, das ist die „Schokoladenbombe“. Schon im Glas ein Blickfang – mit ihrem schwarzen Kern und den ziegelroten Anklängen. Die Nase wird überwältigt mit mannigfaltigen Aromen nach feinwürzigen Beeren, schwarzen Kirschen und reifen Pflaumen. Am Gaumen dicht mit einer Wucht, die einen vom ersten Schluck an fasziniert. Opulente Schokolade, ein Hauch von Zimt, Nelken und Lebkuchen.

Glas   0,15 l           5,00€
Flasche 0,75 l        26,50 €
Flasche Außer Haus        13,90 €

Spätburgunder
2016, Deutschland, Rheinhessen
Der trockene Spätburgunder ist ein kräftiger Rotwein, der sowohl für den täglichen Genuss als auch für gehobenere Anlässe gut geeignet ist. Die Nase des Weins ist sehr „kirschig“ und zeigt zudem kühle Aromen. Von der Stilistik
her sehr feingliedrig mit feinen mineralischen Anklängen.

Glas   0,15 l           6,00 €
Flasche 0,75 l        28,50 €
Flasche Außer Haus        14,90 €

Verema Crianza D.O. Rioja
2015, Spanien, Rioja
Viva España. Leuchtendes Kirschrot. Aus dem Glas strömen herrliche Fruchtaromen wie rote Johannisbeeren und Himbeeren. Die feinen eleganten Nuancen des Eichenholzes sind eingebettet in Anklänge von Bitterschokolade, Lakritz und einer Kräuternote. Am Gaumen zeigt er sich frisch und elegant mit tiefer Frucht und dezenter Röstung. Die leicht spürbare Vanillearomatik begleitet Sie bis ins Finale.

Glas   0,15 l           4,50 €
Flasche 0,75 l        20,50 €
Flasche Außer Haus        9,90 €

 

Weißweine

Saar Riesling Gutswein trocken, Weingut Van Volxen, Mosel
Was für ein Saar Riesling! Klarer Gelbton mit grünlichen Reflexen. Die Nase glänzt mit vordergründiger Mirabelle, hintergründig mit oralen Anklängen und mineralischen sowie kräuterwürzigen Nuancen. Am Gaumen feine Eleganz, gute Balance und top-eingebundene Mineralität und Säure, welche durch den Schiefer geprägt ist. Überzeugt auch in der Länge und schwingt sehr schön nach.

Flasche  0,75 l       36,50 €
Flasche Außer Haus        17,90 €

Alte Reben
Weingut Van Volxen, Mosel 
Der Van Volxem Riesling „Alte Reben“ ist einTrockener Weißwein von der Saar mit einer rauchigen Mineralität. Durch die Spontanvergärung besitzt der Riesling Alte Reben eine sehr anmutige Mineralität gepaart mit Konzentration und Frische. Im Bouquet spiegelt sich das verführerische Spiel des Rieslings wieder, Aromen von Ananas, reifer roter Grapefruit und feinen Orangennoten kribbeln in der Nase und am Gaumen. So facettenreich präsentiert sich der Weißwein auch im Abgang.

Flasche 0,75 l        39,50 €
Flasche Außer Haus        19,90 €

Sauvignon Blanc
Knewitz , Rheinhessen
Mutig gehen die Brüder ihren Weg und probieren sich sogar an der neuen Kultrebe, die den Kalkstein so liebt. Warum auch nicht, hat die Natur den Brüdern doch eine solche Lage in den Besitz gegeben. In der Nase diese unverwechselbare Grasigkeit und betörende Stachelbeeraromatik. Am Gaumen fast französisch filigran.

Flasche 0,75 l        27,50 €
Flasche Außer Haus        13,90 €

GEILs Cuvée P. „S“
2017, Weingut GEILs, Rheinhessen
Das P. steht für Pinot – ein Cuvée aus Weißem Burgunder, Chardonnay und Grauem Burgunder. Im Barrique vergoren und ein Jahr sur Lie gereift. Perfekt eingebundenes Holz. Stoffig, konzentriert und dicht – von der Traubenfrucht geprägt. Lang. Opulent und dennoch filigran verspielt. Ein großer Burgunder.

Flasche 0,75 l        36,50 €
Flasche Außer Haus        18,90 €

Bernkasteler Badstube Spätlese Edition 10 Feinherb
2007, Mosel, Weingut Markus Molitor
Die Lage Bernkasteler Badstube liegt vom Gesteinsanteil und Humusanteil zwischen der Wehlener Sonnenuhr und dem Graacher Himmelreich. Kellergereift kommt dieser 2007er Jahrgang erst jetzt auf den Markt. Die Nase offenbart saftige, reife Früchte sowie einen Fruchtcocktail von Mirabellen, Ananas und Birnen. Am Gaumen mit viel Kraft und trotzdem guter Balance, jedoch immer noch sehr jugendlich. Ohne Frage: Ohne Ecken und Kanten, ein einziger Fluss.

Flasche 0,75 l        56,50 €
Flasche Außer Haus        29,90 €

Zeltinger Sonnenuhr Auslese* trocken
2007, Mosel, Weingut Markus Molitor
Absolute Weltklasse! Winzer und Terroir gehen in eine perfekte Symbiose und holen aus 120 Jahre alten Riesling-Rebstöcken die „heilige Essenz“ heraus.

Flasche0,75 l         54,50 €
Flasche Außer Haus        27,90 €

Sancerre Grande Réserve AOC
Domain Henri Bourgeois, Frankreich, Loire
Traumhaft, imposanter Duft nach Feuerstein, Cassis, Stachelbeere und feinen mineralischen Noten. Auf der Zunge eine geniale Spannung zwischen einer zart beerigen Frucht und dem erdigen Geschmack kühler, mineralischer Würze. Die Säure am Gaumen ist weich, reif und äußerst anregend und bestens in die großartige Frucht integriert. Äußerst beeindruckender Vertreter seiner Zunft.

Flasche 0,75 l        39,50 €
Flasche Außer Haus        20,90 €

Chardonnay Grand Ardèche VdP
Domein Louis Latour, 2016, Frankreich, Burgund
Mit diesem prächtig-konzentrierten Chardonnay kann sich Louis Latour im Burgund sehen lassen. Nuancenreicher Duft von exotischen Früchten und edlem Barrique, schöner Schmelz mit feinem Aromenspiel von Exotik und Mandel, unverkennbar feiner, europäisch anmutender Stil. Verführerisch, raffiniert und ausdrucksstark.

Flasche 0,75 l        39,50 €
Flasche Außer Haus        20,90 €

 

 Rotweine

Trarbacher Schloßberg** Pinot Noir
2011, Markus Molitor, Mosel
Prämiert mit 94+ Robert Parker Punkten
Mittleres Granatrot. Wilde Waldbeeraromen, Brombeeren, feiner Burgunderton, ein Touch Karamell. Seidige Eleganz am Gaumen, tolle Intensität, dabei von geradezu asketischer Art und doch feierlich lang im beerenintensiven Abgang. Sehr feine Fruchtausprägung, delikater Körper, von großer Finesse und Eleganz.

Flasche 0,75 l        99,50 €
Flasche Außer Haus        49,90 €

Bourgogne Pinot Noir AOC
2016, Frankreich, Burgund , Louis Latour
In der Farbe strahlend von hellem Rubinrot, schmeichelt er mit intensiver Nase von reifen, roten Früchten. Angenehm und geschmeidig am Gaumen verfügt er über gut eingewobene Tannine. Ein fruchtiger Tropfen, der bereits nach ein bis zwei Jahren voll zugänglich ist und so schon jetzt einen ersten Eindruck von der außergewöhnlichen Qualität der Rotweine der Maison Latour zu vermitteln vermag.

Flasche 0,75 l        26,50 €
Flasche Außer Haus        13,90 €

Saint-Émilion Grand Cru
2012, Frankreich, Saint-Émilion
Ein Bordeaux blend mit 90% Merlot und 10% Cabernet Franc. Sehr elegant mit „dunkler“ Nase und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Tabak, dunkler Schokolade und Vanille. Der Wein wirkt unglaublich frisch auf der Zunge, mit sehr runden Tanninen und guter Struktur. Im Abgang elegant und belebend.

Flasche 0,75 l        39,50 €
Flasche Außer Haus        20,90 €

Margaux AOP
2011, Frankreich, Haut Médoc , Cabernet Sauvignon, Merlot
Der Wein zeigt sich in einem klaren, intensiven Rubinrot. Aromen von Waldboden und Minze, umwoben von feinen, roten Fruchtnoten. Im Mund körperreich und präsent, dabei doch samtig-dicht mit Tiefgang.

Flasche 0,75 l        48,50 €
Flasche Außer Haus        24,90 €

Anura Petit Verdot Limited Release
2010, Südafrika, Stellenbosch
Die Trauben für diesen Wein stammen von einem bestimmten Weinberg und sind daher limitiert. Süße Note von Cassis und reifen Pflaumen in der Nase, gefolgt von reifen Himbeeren und subtilen Anklängen von Zedernholz und Walnüssen am Gaumen. 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Ein vollmundiger Wein, mit ausgezeichneter Tanninstruktur und Reifepotenzial bis ins nächste Jahrzehnt.

Flasche 0,75 l        39,50 €
Flasche Außer Haus        18,90 €

Anura Cabernet Sauvignon Reserve
2014, Südafrika, Stellenbosch
Fast zwei Jahre im Barrique gereift. Ein Cabernet mit dichter Struktur und grossem Volumen. Lebendig, vollmundig, mit Waldfrüchten und Kirsche im Bouquet. Fruchtig, rauchiger Geschmack von Schokolade und Zimt am anhaltenden Abgang.

Flasche 0,75 l                  39,50 €
Flasche Außer Haus        18,90 €

Tramp Crianza D.O.
2015, Spanien, Katalonien, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Syrah
Tramp ist ein Streuner, der mittlerweile im Weingut zu Hause ist (wenn er will). Ihm wurde diese gigantische Cuvée gewidmet. Tiefes Rot, gewaltige Beerenaromen, etwas balsamisch und kräuterbetont am Ende. Am Gaumen der Beerenwahnsinn gefolgt von fleischigen Pflaumenaromen und etwas Lakritz. Der Wein macht einfach nur Spaß und hat endlosen Nachhall. Zum Streunen gut.

Flasche  0,75 l       32,50 €
Flasche Außer Haus        16,90 €

 

 

Sekt und Champagner

Weingut SiSoave by ENOITALIA
Amanti Prosecco Spumante D.O.C.

Rebsorte: Glera
Herkunft: Venetien, Italien
Helles Strohgelb. Vielfältiges Aromenspektrum, florale Noten von Akazien und Glyzinien mit einem Hauch von Äpfeln und weißen Pfirsichen. Ein Hauch von Süße, durch eine erfrischende und knackige Säure ausgeglichen. Hervorragend als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Krustentieren sowie zu Gemüse oder Salaten.

Preis pro Glas 0,1 l         5,50 €
Preis pro Flasche 0,75 l           28,00 €

Champagne Ruinart
Ruinart Brut Rosé
Rebsorte: Chardonnay
Herkunft: Champagne, Frankreich
Wie alle Ruinart Champagner ist der Rosé mit einem hohen Anteil Chardonnay hergestellt, was ihm große Finesse und Eleganz verleiht. Das Geheimnis seiner delikaten Finesse sind jedoch die als Rotwein vinifizierten Pinot-Noir-Trauben. Die Farbe des Champagners erinnert zuerst an korallenrot mit orangegelben Anmutungen. In der Nase erinnert der Champagner an frisch gepflückte Kirschen und rote Beeren. Am Gaumen erweist sich der Champagner als ausgewogen, frisch und geschmeidig

Preis pro Flasche 0,75l   95,00 €

PINOT CHARDONNAY BRUT
VAN VOLXEM
Neu im Van Volxem Repertoire ist dieser grandiose Sekt aus Chardonnay und Pinot Noir, mit dem Van Volxem eine echte und bezahlbare Champagner-Alternative bietet. Rauchige Steinobst-Noten, Brioche, kühl mineralisch, rassig und feinperlig. Ein deutscher Sekt der Spitzenklasse, ideal als Aperitif und als Basis für frische Cocktails auf Likörbasis. Unbedingt probieren! Eine große Überraschung war es nun nicht wirklich, als VINUM im Oktober Roman Niewodniczanski zum „Winzer des Jahres 2018“ kürte.

Preis pro Glas 0,1l          8,50 €
Flasche  0,75 l       42,00 €
Flasche Außer Haus        21,00 €

Sie möchten bei uns Ihre Hochzeit, Ihre Firmenfeier, Ihre Weihnachtsfeier, Ihren Geburtstag, Ihren Party feiern und ungestört unsere internationale Küche auf sich wirken lassen? Dann nutzen Sie unseren originell gestalteten Veranstaltungsbereich. Das individuelle Design sowie die originelle Lichtgestaltung sowie das hochwertige und komfortable Interieur unterstreichen das Gesamtkonzept und machen einen Abend in unserem Haus für Sie zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Öffnungszeiten Restaurant:
Mo – Sa von 08:00 Uhr bis 00:00 Uhr
So von 08:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Warme Küche:
Mo – Sa von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
So von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr (Flammkuchen)

 

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Schreiben Sie einfach eine E-Mail info@rosenmeer.net oder rufen Sie uns unter 02161-462420 an.

 

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